Ciasteczka owsiane

Składniki:


200g płatków owsianych
100g mąki
3 jajka
100g masła
70g brązowego cukru
150g suszonych moreli
50g rodzynek
3 łyżki miodu
1 op cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli



Przygotowanie:

1. Masło roztopić na patelni dodać płatki owsiane i smażyć, aż się zarumienią. Wsypać brązowy cukier i mieszać do momentu stopienia. Dodać pokrojone na kawałeczki morele i rodzynki. Odstawić do wystygnięcia.
2. Mąkę zmieszać z cukrem wanilinowy, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać płatki i rozbełtane jajka i miód. Pomieszać
3. Formować ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 min w 160st C....

Smacznego 

Z dodatkiem żurawinki.....