Soczewica z kurczakiem






Składniki:


150g soczewicy
pierś z kurczaka
por
papryka
sól pieprz
szczypta tymianku, cząbru, imbiru, majeranku, 
kilka ziarenek kolendry
2 ząbki czosnku
sos sojowy
łyżka oleju
natka pietruszki




Przygotowanie:


  1. Soczewicę opłukać, zalać osoloną wodą, dodać majeranek, cząber, kolendrę i gotować do miękkości.
  2. Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Pokroić na cienkie paseczki, przyprawić solą, pieprzem, imbirem, sosem sojowym i tymiankiem, podsmażyć. Paprykę i pora posiekać ( nie za cienko ) dodać do kurczaka razem z drobniutko posiekanym czosnkiem. 
  3. Smażyć do momentu, kiedy por zmięknie a na samym końcu posypać natką...........


Smacznego









Komentarze