Zupka cebulowa na piwie

Składniki:


4 średnie cebule
1 l wody
kostka bulionowa warzywna
sól, pieprz, świeży tymianek 
25 ml piwa
3 plasterki wędzonego boczku



Przygotowanie:

1.  Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na maśle lub oleju z pokrojonym drobno boczkiem, aż zmięknie.Wlać piwo i jeszcze chwilkę smażyć. Zalać wodą i dodać kostkę warzywną.Doprawić do smaku. Gotować do miękkości.
2. Jak cebula będzie już miękka zdjąć z ognia i zblenderować.Posypać serem najlepiej parmezanem i do piekarnika na grill 150st C, aż ser się rozpuści. Posypać dowolną ilością grzanek i Smacznego:-)