Szpinakowy makaron z sosem i Awokado
Składniki:
pierś z kurczaka
1 większa cukinia
300g sosu pomidorowego
250g szpinakowego makaronu
1 awokado
parmezan
sól, pieprz, słodka papryka i chili
szczypta kminku i oregano
ząbek czosnku
czerwona cebula
Przygotowanie:
- Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, podsmażyć pokrojonego w paski kurczaka. Przyprawić, wcisnąć czosnek.
- Pokrojoną cukinię i cebulę dodać do mięsa i smażyć jeszcze z 5min.
- Wlać sos pomidorowy, doprawić w razie potrzeby. Trzymać na ogniu, aż sos się zredukuje. Awokado pokroić w drobną kostkę i dodać do sosu, delikatnie wymieszać.
- Makaron odcedzić, polać sosem, posypać serem i ....
Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz