Wieprzowina z selerem i piwem
Składniki
350 g karczku b/k
sól, pieprz, kminek
sos sojowy
kilka ząbków czosnku
3-4 łodygi selera naciowego
2 cebule
szczypta rozmarynu
jasne piwo
Przygotowanie
- Mięso posypać przyprawami i odstawić do lodówki na noc. Mocno podsmażyć na patelni z każdej strony i przełożyć do brytfanki na seler, cebulę i czosnek. Podlać piwem (pół butelki wystarczy).
- Piec ok 1,5 godziny w 160 st C..
Smacznego
Od samego patrzenia ślinka cieknie :-) muszę spróbować :-)
OdpowiedzUsuńZachęcam :-) jestem pewna, że będzie smakować, a i plus tego, że wieprzowina w ten sposób zawsze wychodzi :-)
OdpowiedzUsuń