Pokrzywowa pasta jajeczna

Składniki:
5 jajek
2-3 garści liści pokrzywy
1-2 łyżki czosnkowych oliwek
pęczek natki pietruszki
pół cebuli
kilka gałązek szczypioru
sól, pieprz
2-3 łyżki majonezu Kielecki
1-2 łyżeczki chrzanu i musztardy


Przygotowanie:

1. Jajka ugotować na twardo. Pokrzywę sparzyć wrzątkiem. 
2. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę, doprawić do smaku. Ja podałam z sałatą masłową i polędwicą łososiową na grahamce z natką selera naciowego.....

Smacznego