Kaszanka z suszonymi pomidorami i Fetą



Składniki:

2 średnie kaszanki
1 cebula
50g pora
2 małe ząbki czosnku
3 łyżki oleju spod suszonych pomidorów 
sól, pieprz
mix sałat
plasterek fety
kilka suszonych pomidorków
sok z cytryny


Przygotowanie:
  1. Cebulę i pora drobno pokroić i zeszklić na patelni z oliwą na małym ogniu. Kaszankę obrać z osłonek pokroić na plasterki, dodać do cebuli i pora. 
  2. Przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny ( do smaku ). 
  3. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, trzymać na ogniu jeszcze z 2 min. Wyłączyć ogień i dodać pokrojone w słupki pomidorki. 
  4. Sałatę umyć, osuszyć. Położyć na niej kaszankę, posypać rozdrobnioną fetą i.......

Smacznego

 

Komentarze