Gulasz

Składniki
400 g wołowiny
2 marchewki
łyżka smalcu
500 ml bulionu
2 cebule
sól, pieprz
sos sojowy ciemny
papryka słodka i ostra
3 ząbki czosnku


Przygotowanie

1. Czyste mięso pokroić na kawałki. Podsmażyć na rozgrzanym smalcu na mocno brązowy kolor. Dodać przyprawy - czosnek cały - i pokrojoną cebulę. Wymieszać, a kiedy cebula się zaszkli zalać bulionem i dusić ok 1,5 - 2 godz co jakiś czas mieszając.
2. Na ok 15 min przed końcem dodać pokrojoną marchewkę i gotowe.

Smacznego