Pieczony karczek

Składniki
1 kg karczku b/k
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 jajko
sól, pieprz, majeranek
opcjonalnie pęczek natki piertuszki
łyżeczka sosu sojowego


Przygotowanie

1. Mięso zmielić razem z cebulą. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę i jajko.
2. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
3. Farsz włożyć do foremek
   
   - posypać jeszcze szczyptą soli, pieprzu i delikatnie skropić sosem sojowym..Włożyć do pieca na ok 1 godzinę. Góra-dół..180 st C

Smacznego