Ryba w pomarańczowej marynacie


Składniki:
1-2 filety białej ryby 
ząbek czosnku
sól, pieprz
szczypta chilli, imbiru
kilka kropel sosu sojowego
ziarenka sezamu
świeży sok z pomarańczy
łyżka masła

Przygotowanie:

  1. Filety oprószyć  solą, pieprzem,odrobinką sosu sojowego i chilli. Na patelni roztopić masło i smażyć rybę ok 1-2 min. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i imbir. Przełożyć rybę na drugą stronę dodać sok z pomarańczy i trzymać na ogniu ok 2-4 min. 
  2. Kiedy sos się lekko zredukuje, ryba będzie gotowa. Posypać sezamem i natką pietruszki......
Smacznego

Inspiracją do mojego obiadu była Kwestia Smaku :-)

Komentarze