Mintaj w sosie śmietanowym

Składniki:
półtorej łyżki masła
tyle samo mąki
szklanka bulionu warzywnego
kilka kropel soku z cytryny
pół szklanki śmietany
sól
koperek

Przygotowanie:

1. Masło rozpuścić, dodać mąkę i zasmażyć ciągle mieszając. Rozprowadzić zimnym bulionem, skropić sokiem z cytryny.
2. Wymieszać ze śmietaną. posolić do smaku, włożyć rybę i zagotować. Posypać posiekanym koperkiem.........

Smacznego