Makrela z ciecierzycą

Składniki:
średnia wędzona makrela
1 kiszony ogórek
pęczek natki pietruszki
średnia czerwona papryka
łyżeczka chrzanu
łyżka jogurtu naturalnego
200 g ciecierzycy konserwowej
kilka kropel cytryny
pół łyżeczki cukru (opcjonalnie)
sól, pieprz


Przygotowanie:

1. Usunąć ości z makreli, ogórka pokroić w kostkę. Zmiksować z jogurtem, chrzanem i ciecierzycą.
2. Paprykę i natkę drobno posiekać, dodać do makreli, przyprawić do smaku cytryną, cukrem, solą i pieprzem..

Lubię takie pasty, świetne jako dip do surowych warzyw..