Zupa - krem z selera naciowego
Składniki:
opakowanie selera naciowego
bulion drobiowy
łyżka masła
serek topiony czosnkowy
50g sera Feta
2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
natka pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie:
- Seler umyć, obrać z nitek. Pokroić na mniejsze kawałki. W garnku roztopić masło. dodać pokrojony seler i chwilkę podsmażyć na małym ogniu.
- Wlać bulion (tyle, aby seler był całkowicie zakryty) gotować z 15 min, aż zmięknie.
- Dodać serki i ziemniaka. Zmiksować na gładki krem. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
- Pietruszkę drobno posiekać, wmieszać w krem lub posypać na wierzchu. Podawać z grzankami.
Komentarze
Prześlij komentarz