Krem z brokułów z indykiem


Składniki:
opakowanie mrożonych brokułów
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
porcja rosołowa z indyka
2-3 ząbki czosnku
2 listki laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego i kolorowego pieprzu
sól do smaku
lubczyk

Przygotowanie:

  1. Mięso włożyć do garnka, zalać wodą ok 350 ml. Dodać obraną marchewkę, pietruszkę, podpaloną na ogniu cebulę i przyprawy. Gotować do miękkości. 
  2. Miękkie warzywa wyciągnąć z bulionu, oprócz czosnku. Włożyć brokuły i trzymać na ogniu ok 4-5 min. Zmiksować na gładki krem. Podawać z pokrojonym na mniejsze kawałki mięsem......
Smacznego





Komentarze