Ryba w kokosie z imbirem

Składniki:
kilka filetów świeżej białej ryby
puszka mleczka kokosowego
pęczek natki pietruszki
ząbek czosnku
sok z połowy małej cytryny
sól
imbir do smaku


Przygotowanie:

1. Mleko wlać na patelnię, podgrzewając przyprawić solą, imbirem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Redukować ok 3-4 min.
2. Włożyć rybę, trzymać na ogniu ok 5-7 min. Wsypać posiekaną natkę i gotowe... Jeśli ryba będzie mrożona - najszybciej rozmrozi się kiedy wsadzimy ją do zimnej wody..