Pieczone żeberka wieprzowe

Składniki:
1 kg żeberek
kilka ząbków czosnku
2 większe cebule
łyżeczka miodu
kilka kropel sosu sojowego
szczypta tymianku, lubczyku, rozmarynu
kilka kropel cytryny
sól, pieprz, papryka ostra i słodka

Przygotowanie:

1. Żeberka pociąć na kawałki, polać łyżką oleju i posypać przyprawami. Dodać pokrojone cebule i zgnieciony nożem, nie obrany czosnek. Zostawić na 1-2 godz. 
2. Piekarnik rozgrzać do 180 st C. Mięso piec ok 2 godzin w rękawie do pieczenia. Na pięć minut przed końcem otworzyć rękaw i podpiec żeberka na ciemniejszy kolor z góry..

Smacznego