Szaszłyki



Składniki
filet z kurczaka
kawałek karczku
kawałek wędzonego boczku
kilka małych cebul
czerwona papryka
smalec
sól, pieprz, sos sojowy ciemny
słodka i ostra papryka
szczypta rozmarynu i tymianku
lubczyk
2-3 ząbki czosnku


Przygotowanie

  1. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę, porządnie doprawić i odstawić na kilka godzin. 
  2. Cebulę pokroić na cztery części, paprykę i boczek w kostkę. 
  3. Wszystkie składniki naprzemiennie nabijać na patyczki do szaszłyków, gotowe poukładać na blasze z kilkoma plasterkami smalcu i do pieca na ok godzinę w 170 st C (góra dół) 
Smacznego




Komentarze